Vi proponiamo il nostro menù per la giornata del 25 Aprile:
Antipasti
Crostone di pane nero gratinato al forno con taleggio e crema di aglio ursino
Tortino di cipollotto novello e pancetta croccante
Polpettine di germogli di rovi ed erbette selvatiche con ricotta di Brugnato
Focacce alle erbe aromatiche e pane della casa
Primi
Ravioli di manzo e ortiche a u tuccu o
Crespelle alla maggiorana gratinate al forno con crema di carciofi e besciamella
Secondi
Agnello agrumato cotto al forno con contorno di patate o
Costine di maiale caramellate al miele e aceto balsamico con cipollotto
Dolci
Panna cotta alla melissa con sciroppo di rose o
Torta calda di mele e glicine
30 euro bevande incluse
per info e prenotazioni 0185 408261 – 3483938826
3474908003