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Chef's Recommendations

Nuovo mercatino a Chiavari!

Da questa primavera ci potrete trovare con i nostri prodotti anche presso il mercato di Campagna Amica in piazza Roma, a Chiavari, ogni II e IV Martedì del mese!

16 Aprile: Erbe spontanee e fiori eduli

Col giungere di una nuova primavera, vi offriamo l’opportunità di passare una giornata immersi nella nostra campagna, per imparare a riconoscere molte specie locali e spontanee di erbe e fiori utili in cucina.

22 Maggio: Menù con degustazione di vini liguri

Una splendida occasione per degustare i sapori della primavera in abbinamento ai vini del territorio in compagnia di un esperto che vi guiderà nell’assaggio!

1 Maggio: sapori di primavera

Giornata dedicata al relax, alla riscoperta della natura e della buona cucina. Per assaporare il gusto della primavera!

25 Aprile: pranzo di primavera!

Un menù primaverile per godere di una bella giornata all’insegna della buona cucina, dei prodotti del territorio e della tranquillità.

Orari e prezzi

Orari

Orario di apertura: Venerdì, Sabato e Domenica dalle 20.00 alle 22.00 e Sabato e Domenica dalle 12.30 alle 14.30. Si effettuano aperture straordinarie in giornate festive e su richiesta di piccoli gruppi (minimo 6 persone).
Si richiede la prenotazione.

Prezzi

Il prezzo medio di un pasto si aggira tra i 28  e i 40 euro a persona, a seconda del menù concordato. Il prezzo comprende il menù, il pane e le focacce di nostra preparazione, una bottiglia di vino ogni 4 persone, acqua e caffè.

Si concordano modifiche al menù in fase di prenotazione.

Menù

Menù vegetariano: proponiamo una versione vegetariana del menù della settimana, da richiedere in fase di prenotazione.

Menù intolleranze/allergie: chiediamo di segnalare sempre eventuali intolleranze o allergie per darci modo di organizzarci al meglio e fornirvi il servizio più adeguato alle vostre esigenze.

Menù terra-mare: su richiesta, per un minimo di 6 persone, si concordano menù di pesce e verdure con prezzo variabile a seconda della disponibilità del pescato.

Menù eventi: sono menù fissi e tematici, organizzati in occasione di una festività, dedicati ad una gastronomia regionale specifica o incentrati su un prodotto agricolo fortemente stagionale.

Menù del fine settimana: ogni settimana proponiamo un menù differente in base alla disponibilità dei prodotti nell’orto. Potete scegliere tra le varie portate o richiedere una degustazione di ogni piatto.

Mercatini

Dai monti alla valle: per chi vuole gustare i nostri prodotti e rimanendo a due passi dal mare!

Potete trovare i nostri prodotti presso:
– il mercatino dei Sapori, in via Maria Teresa a Sestri Levante, il I e il III Sabato di ogni mese
– il mercato di Campagna Amica, in piazza Roma a Chiavari, il II e il IV Martedì di ogni mese
– direttamente in azienda, previo avviso (altrimenti siamo nei campi!)

Frutta e verdura, uova, prodotti in vasetto dolci e salati, biscotti, tortini e tante altre sfiziosità tutte da assaggiare!

mercatino

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I sapori del bosco di Olivieri Luisa - P.I. 01816150997